水をおいしく飲む方法
人の味覚は温度と深い関係があり、同じ味でも温度が変わると味覚の感じ方も違ってきます。
水をおいしく飲むためには、おいしい水を選ぶことも大切ですが、それ以上に最適な温度で飲むことが重要です。
ミネラルウォーターには甘みや苦味があるので、甘みを感じる温度にするとおいしく飲むことができます。
人間が心地よく感じる冷たさは、一般的に5〜12度といわれています。
この温度を基準にして、暑いときは少し低めに、寒いときは少し高めにすると良いでしょう。
ちなみに硬度の高い水はマグネシウムが豊富で、あまり冷やすと苦味を感じやすくなりますので、冷やしすぎに注意しましょう。
スパークリングタイプの水(炭酸水)は、やや冷たくしたほうがおいしく飲むことができます。
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